Nos engagements

Nous pensons qu’il est possible de créer un monde dans lequel on mange mieux, plus frais, plus sain, en diminuant notre impact sur la planète et sans pour autant payer plus.

Toujours bon

Nous nous engageons à vous faire manger mieux. Et pour cela, nous vous proposons des produits frais et de saison pour vous concocter de délicieux plats fait maison.

Toujours responsable

Nous nous engageons à vous faire manger de manière plus responsable, en respectant la planète, votre santé et le bien-être de tous.

Au bon prix

Nous nous engageons à vous proposer le juste prix pour mieux manger tous les jours sans vous faire payer plus.

Pas de produits déjà transformés chez nous ! Chez Frichti, nous cuisinons maison, tous les jours, avec des ingrédients frais et de saison, sélectionnés avec soin, que vous pourriez avoir dans votre placard ou votre frigo. Nous épluchons les légumes, on les taille à la main, on émince les herbes, on fait mijoter nos sauces, on fait rissoler la viande… Notre travail en cuisine est un travail artisanal, authentique, réalisé par des femmes et des hommes passionnés. C’est pour ça que c’est si bon !

Chaque matin, nous goûtons l’intégralité des produits à la carte pour en vérifier la qualité. Parce que notre cuisine est une cuisine maison, authentique, mitonnée par de vrais cuisiniers avec des produits frais, nous goûtons 100% des produits en vente sur le site pour nous assurer qu’ils sont trop bons. Et si jamais ce n’est pas le cas : on ne les met pas à la carte ! Qui a dit “meilleur job du monde” ?

Plutôt que de constituer de gros stocks, nous recevons des produits frais chaque matin. Les fruits, les légumes, la viande et le poisson frais nous sont livrés chaque jour pour qu’on les cuisine nous-mêmes : réception, épluchage, découpe, cuisson, dressage… De la vraie cuisine maison ! Néanmoins, on se doit d’être parfaitement transparent : pour certaines recettes et pour des raisons très précises, nous utilisons quelques rares produits surgelés.

On vous voit venir et on le sait : nous sommes loin d’être parfaits et loin d’avoir sauvé le monde. Mais on y travaille dur. Et d’ici à ce qu’on y arrive, nous nous engageons à 100% de transparence sur ce qu’on fait, cuisine et met à notre carte. Si informer c’est agir, alors vous aurez toutes les clés en main pour faire les choix en toute connaissance de cause. Et si vous avez une question : Ecrivez-nous !

Parce que nous sommes pas seuls à vouloir un monde meilleur, nous nous engageons auprès de plusieurs associations. Depuis deux ans, grâce à vous, nous avons donné 37000 repas aux Restos du Cœur de Paris, et nous leur faisons don de nos invendus tout au long de l’année. En 2018, grâce à vous, nous sommes d’ailleurs le 2e contributeur à l’association ! Cette année, nous soutenons aussi GoodPlanet, l’association de Yann Arthus-Bertrand qui milite en faveur de l’écologie et du vivre-ensemble.

Se lever très tôt pour aller traire ses vaches, attendre patiemment que le pétrin lève, choisir les bons fruits et les bons légumes chaque matin… Notre mission, c’est mettre en avant les femmes, les hommes, les producteurs, les fournisseurs et les artisans avec qui nous travaillons. Valoriser leur travail et vous éclairer sur le bon choix, c’est leur permettre d’avoir les moyens de bien faire leur travail. Parce que c’est avec eux qu’on va changer le monde !